Oj Kochani długo mnie nie było z nowym postem:)
Czas jakoś tak szybko leci 🙂 Dziękuję Wam bardzo za ciepłe komentarze i oczywiście za obecność:)
Witam bardzo serdecznie nowych Czytelników:)
Co robiłam, jak mnie nie było?
Przetwory, trochę szyłam, ale o tym w następnym poście:)
Dzisiaj podam przepis na pyszny dżem wiśniowy:)
Dżemik robi się bardzo szybko, nie jest mojego autorstwa, wykorzystałam przepis, który znajdował sie na odwrocie „Pektyny do wyrobu dżemów niskocukrowych”. Rewelacja.
Składniki:
2 kg owoców
1 kg cukru
1/2 szkl wody
1 łyżeczka kwasku cytrynowego
1 opakowanie pektyny spożywczej
Wykonanie:
1. Do gotowych owoców wlać 1/2 szkl wody i zagotować.
2. Zawartość opakowania pektyny (30g) wymieszać z jedną szkl. cukru. Wsypać do gotujących się owoców i mieszać od 3 do 5 min.
3. Wsypać pozostałą ilość cukru i gotować do całkowitego rozpuszczenia.
4. Dodać łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości wody.Dokładnie wymieszać.
5. Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików.
6. Pasteryzować 20 min.
Dżem wyszedł przepyszny polecam, są w nim i kawałki owoców i galaretka.
A teraz w podziękowaniu za odwiedziny kwiatek z mojego ogrodu, właśnie zaczynają kwitnąć:)
Do następnego:)
aga
Wiśniowy, mój ulubiony!! Mniam:-)
Ja też uwielbiam właśnie wiśniowy:)
Ale się napracowałaś, przetwory wyglądają rewelacyjnie, a kwiatek piękny !!!
Zapraszam do siebie, mam nowy adres bloga: http://takpoprostudom.blogspot.com/
Dzięki Agatko, już wchodzę do Ciebie:)
Wiśniowe szaleństwo,i tego śliczne słoiczki:))
Jej, ale zaszalałaś kochana!!! świetne i smaczne zapasy!!! dżem wiśniowy KOCHAM!!!
I tak pięknie ubrałaś słoiczki!!!
Perfekcyjna Pani Domu z Ciebie kochana!!!!
ściskam, buziaki ślę i SMACZNEGO życzę!!!!
Powiem szczerze, że słoiczki ubrałam pierwszy raz w tym roku i tylko postanowiłam zrobić to do dżemików. Ponieważ ogórki, sałatki robię w ilościach hurtowych (kiszonych ogórków już stoi 50 słoiczków)
Aguś, właśnie ostatnio czytałam o pektynie i muszę ja nabyć. Dżem wygląda przesmacznie i ten kolor….yamiiii:-)
Ja właśnie robiłam pierwszy raz i jestem bardzo zadowolona, właśnie ma piękny kolor, dużo całych owoców i może za dużo soku, ale galaretka mi też nie przeszkadza:)
Muszę poszukać tej pektyny 🙂 Smakowicie ten dżemik wygląda 🙂 Pozdrawiam cieplutko 🙂
Pektynę kupiłam w sklepie PSS Społem:)
U mnie dżemy jeszcze na drzewie…rosną…
A Wiesz ile bym dała, by u mnie drzewka owocowe rosły:)
kkwiatek jest cudowny a dzemik to ja sobie moge pomarzyc tylko o przetworach – buziaki sle Marii
Marii Kochana podaj adres na maila to podeślę:)