Header Image

Sałatka z zielonych pomidorów

Moi Kochani:) Sezon na przetwory w pełni:) Powiem szczerze, że jeszcze parę lat temu nie myślałam, że tak wciągnie mnie robienie wszelakich zapasów na zimę:) Wcześniej przez mnóstwo lat korzystałam z dobrodziejstw Rodzinki i sklepów. Jednak jak zaczęłam tak przepadliśmy obydwoje z mim M. Dlatego dzisiaj przepis na pyszną sałatkę z zielonych pomidorów. Sałatkę tą […]

Szybki dżem wiśniowy

Oj Kochani długo mnie nie było z nowym postem:) Czas jakoś tak szybko leci 🙂 Dziękuję Wam bardzo za ciepłe komentarze i oczywiście za obecność:) Witam bardzo serdecznie nowych Czytelników:) Co robiłam, jak mnie nie było? Przetwory, trochę szyłam, ale o tym w następnym poście:) Dzisiaj podam przepis na pyszny dżem wiśniowy:) Dżemik robi się […]

Przecier z pomidorów – cudeniek część 3

Pomidory, pomidory, kto ich nie lubi, zwłaszcza o tej porze roku, kiedy są najsmaczniejsze. Przecier własnej roboty nadaje się do sosów, zupy pomidorowej, jako dodatek do bigosu i jeżeli ktoś ma życzenie, może pić sam prosto ze słoiczka. Mniam, mniam, samo zdrowie. A jakie dobre… sami spróbujcie. Składniki: pomidory – ile mamy sól cukier do […]

Buraczki czerwone w marynacie octowej – na zimę pycha

Tak jak pisałam we wtorek zrobiłam wtedy 3 cudeńka w kuchni, dzisiaj część druga, czyli buraczki w zalewie octowej, doskonale nadają się jako samodzielny dodatek do obiadu lub jako składnik sałatki. Składniki: 2kg buraczków – najlepiej małych, ja w tym roku niestety dostałam duże liść laurowy Zalewa: 4 szklanki wody (ok. 250 ml) 1 szklanka […]

Dżem z dyni i pomarańczy

Wczoraj zrobiłam w kuchni trzy cudeńka! Naprawdę mówię Wam, mówię cudeńka, ponieważ, pierwszy raz odważyłam się spróbować, za to się zabrać. Więc po pierwsze dżem z dyni i pomarańczy. Wyszedł według mojej rodzinki super, do naleśników i nie tylko (w zimie przetestujemy, do czego jeszcze). Jak go robiłam prosto: 1. Dynię wydrążyłam, obrałam ze skórki, […]